Appel is een veelgebruikt fruit dat overal in de wereld gekweekt wordt. Het is goedkoop, heerlijk en heeft een gunstige houdbaarheid. Wat is precies de houdbaarheid van appel en wat kun je ermee doen? In dit artikel beantwoorden we die vragen.
Appel: wat is het?
Appel is een soort fruit die vaak in de winkel als snack wordt verkocht. Het is een zachte, zoete vrucht met een dunne, verwijderbare schil. Het is meestal rond of ovale vorm, afhankelijk van de variëteit. Appel wordt vaak vers geconsumeerd, maar soms wordt het ook gebruikt om cider, appelmoes of appeltaart te maken.
Hoe lang is appel houdbaar?
Appel komt meestal vers in de winkel of markt, en heeft een beperkte houdbaarheid. In de meeste gevallen blijft appel ongeveer twee weken vers wanneer het op een koele, donkere plek wordt bewaard. Om ervoor te zorgen dat het zo lang mogelijk vers blijft, moet het luchtdicht worden ingepakt. Voor het bewaren van appel geldt – net als bij andere soorten fruit – dat je niet verschillende soorten moet mengen en dat je de appel in een perzik, abrikoos of iets dergelijks meter moet bewaren.
bol.com
Om ervoor te zorgen dat appel langer vers blijft, kan het ook worden geconserveerd. Dit kan worden gedaan door het te weken in suiker of zoutoplossing of door het in glazen potten met azijn of koolzuur te bewaren. Appel kan ook worden gedroogd, gebakken of gezouten om de houdbaarheid te verlengen. Er zijn ook verschillende manieren om appel te conserveren, zoals vriezen, invriezen of wecken.
Wat kun je gezonde appel maken?
Appel is een veelzijdig ingrediënt dat in veel verschillende gerechten kan worden gebruikt. Het kan zo worden gegeten, maar het kan ook worden gemengd in salades, worden gebakken in taart, worden aangevuld met andere ingrediënten om compote of saus te maken, of worden gemaakt tot cider of appelmoes. Appel kan ook worden toegevoegd aan havermout, granola, smoothies, salades, gebak of andere gezonde snacks. Het is ook een goede bron van vitamine C, K, B6, fosfor, kalium en vezels.
Conclusie
Appel is een heerlijk en veelzijdig fruit dat overal in de wereld gekweekt wordt. Het heeft een goede houdbaarheid en kan worden gekoeld, geconserveerd of ingevroren om ervoor te zorgen dat het zo lang mogelijk vers blijft. Appel kan in salades, desserts, havermout, granola, taarten en andere gezonde recepten worden gebruikt, en is een goede bron van vitamine C, K, B6, fosfor, kalium en vezels.