Gekookt eit is een voedingsmiddel dat heerlijk en lekker is. Het bevat veel voedingsstoffen en is gemakkelijk te maken. Maar hoe lang is gekooktei houdbaar? Is het nog wel veilig om te eten?
Hoe wordt gekookt ei gemaakt?
Gekookt ei is een eenvoudig voedingsmiddel dat je kunt bereiden door een koude ei in een steelpan met kokend water te leggen. Het ei wordt gewikkeld in aluminiumfolie en gekookt tot het zacht is. Daarna afkoelen, de schil verwijderen, het ei in plakjes snijden en het ei op een boterham leggen.
Hoe lang is gekookt ei houdbaar?
Gekooktei is per definitie slechts drie dagen houdbaar. Niet meer. Gekooktei is dan ook het beste op te eten binnen drie dagen na het koken. In het geval van een gekookt ei dat niet binnen die drie dagen geconsumeerd werd, moet het worden weggegooid.
Omdat gekooktei gemaakt wordt met gekookt eiwit, is het niet veilig om te eten als het langer dan drie dagen wordt bewaard. Na die drie dagen kunnen de bacteriën die zich in het ei bevinden gemakkelijk gaan groeien en kunnen ziekteverwekkers zoals salmonella en E. coli levensvatbaar worden. Als het is overgegaan in de schimmel- of gistfase, moet het ei definitief weggegooid worden.
Wat kun je doen om gekooktei langer te bewaren?
Hoewel het niet veilig is om gekooktei langer dan drie dagen na het koken te eten, zijn er manieren waarop het langer houdbaar kan worden gemaakt. Gekooktei kan langer bewaard worden als het wordt afgekoeld en in een luchtdichte container wordt bewaard. Aangezien gekooktei ook koel bewaard moet worden, moet het ei binnen twee uur na het koken in de koelkast gelegd worden.
Ook is het mogelijk om gekooktei langer houdbaar te maken door het ei in plakken te snijden en de plakken in zakken te verpakken. Zo blijft het ei langer vers en kan het gebruikt worden als ingrediënt voor salades of sandwiches.
Wat kun je met gekooktei doen?
Gekookt ei heeft veel voedingsstoffen en eiwitten, wat betekent dat het voedzaam en gezond voor je is. Er zijn veel manieren waarop je gekooktei als voedsel kunt gebruiken. Het ei kan worden gebruikt in salades of op een boterham, gebakken zoals in een omelet of frittata en gebruikt in een gerecht als macaroni met kaas.
Het ei is ook een populaire ingrediënt voor gerechten zoals shakshuka, omeletten, quiches en egg salad sandwiches. Door het ei te verwerken in andere recepten kun je avondeten naar een heel nieuw niveau krijgen.
Gekooktei kan zelfs worden gebruikt voor verlichting en schoonheid. Een mengsel van gekooktei, honing en olijfolie bijvoorbeeld, kan als natuurlijk haarmasker worden gebruikt om het haar te voeden en verzachten. Gekooktei-eiwit kan ook als schoonheidsmasker aan het gezicht worden toegevoegd om de poriën te verkleinen en de huid te verfrissen.
Kort samengevat
Gekooktei heeft vele voedingsstoffen en maakt een lekker en voedzaam voedsel. Gekooktei is slechts drie dagen houdbaar, maar er zijn manieren waarop het langer houdbaar gemaakt kan worden. Gekooktei is een populaire ingrediënt voor vele recepten en kan ook worden gebruikt voor verlichting en schoonheid.
