Je kent het vast wel, je opent de koelkast en ziet een fles water staan die al een tijdje geleden over de datum is. Maar kan water eigenlijk wel over de datum gaan? In dit artikel gaan we dieper in op dit onderwerp en geven we antwoord op deze vraag.
Wat is de houdbaarheid van water?
Water zelf kan eigenlijk niet bederven, omdat het geen voedingsstoffen bevat waar bacteriën of schimmels op kunnen groeien. Dit betekent dat water in principe onbeperkt houdbaar is. Echter, de verpakking waarin het water zit kan wel invloed hebben op de kwaliteit van het water. Plastic flessen kunnen bijvoorbeeld chemicaliën afgeven aan het water na verloop van tijd, wat de smaak kan beïnvloeden.
Waarom staat er dan een houdbaarheidsdatum op water?
De houdbaarheidsdatum op water heeft voornamelijk te maken met de kwaliteit van de verpakking. Plastic flessen kunnen na verloop van tijd bijvoorbeeld gaan lekken of smaak afgeven aan het water. Daarom wordt er een houdbaarheidsdatum op water gezet, zodat consumenten weten tot wanneer de kwaliteit van het water gegarandeerd is.
Wat gebeurt er als je water drinkt dat over de datum is?
Als je water drinkt dat over de datum is, loop je over het algemeen geen risico op gezondheidsproblemen. Het kan zijn dat het water een vreemde smaak heeft gekregen door de verpakking, maar dit is niet schadelijk voor je gezondheid. Het is wel belangrijk om te letten op de kwaliteit van de verpakking, omdat deze invloed kan hebben op de smaak van het water.
Hoe kun je water het beste bewaren?
Om de kwaliteit van water zo lang mogelijk te behouden, kun je het het beste bewaren op een koele en donkere plaats, bijvoorbeeld in de koelkast. Zorg er ook voor dat de verpakking goed afgesloten is, zodat er geen bacteriën of andere verontreinigingen in het water terecht kunnen komen. Als je water in een plastic fles bewaart, is het verstandig om deze niet te lang te bewaren, omdat de kwaliteit van de verpakking na verloop van tijd kan afnemen.
Conclusie
Water kan in principe niet over de datum gaan, maar de kwaliteit van de verpakking kan wel invloed hebben op de smaak van het water. Het is daarom belangrijk om water op een koele en donkere plaats te bewaren en de verpakking goed af te sluiten. Als je water drinkt dat over de datum is, loop je over het algemeen geen risico op gezondheidsproblemen.